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尚水的博客

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神经性皮炎药膳  

2015-07-27 17:22:39|  分类: 食疗-药膳 |  标签: |举报 |字号 订阅

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神经性皮炎是一种使皮肤干燥,增厚、苔擎天样变的神经官能性皮肤病。其主要症状是奇痒,反复发作。能治疗调养神经性皮炎的药膳有:

防风芹菜汤

[配方]防风15克,芹菜250克,盐、味精各3克。

[制作]

1.防风洗净;芹菜洗干净,切成4厘米的段:

2.防风、芹菜放铝锅内,加入水适量,置武火卜烧沸,文火炖煮25分钟,加入盐、味精即成;

[食法]每日1次,每次吃芹菜100克,喝汤。

[功效]清热,祛风,止痒?对神经性皮炎风热外侵型有疗效。

 

薏米黄瓜汤

[配方]薏米30克,黄瓜250克,猪瘦肉150克,料酒6毫升,盐、味精各3克。

[制作]

1.薏米洗净,放人炖锅内;黄瓜去皮,洗净切成4厘米长、2 厘米宽的条状;猪瘦肉洗净,切3厘米见方的块。

2.猪肉,黄瓜同放盛有薏米的炖锅内,加入料酒,适量水,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精即成;

[食法]每日1次,每次吃薏米、黄瓜、猪肉150克,佐餐食用。

[功效]清热,解毒,除湿,止痒。对神经性皮炎有疗效。

 

丝瓜豆腐汤

[配方]丝瓜、豆腐各250克,猪瘦肉150克,料酒6毫升,盐、味精各3克,水豆粉15克。

[制作]

1.丝瓜去皮,瓤,切成薄片;豆腐切成4厘米长、2厘米宽的块,猪瘦肉洗净,切成薄片。

2.猪瘦肉放在碗内,用水豆粉挂上浆。

3.锅置武火上,加入水适量,烧沸,下人丝瓜、豆腐、猪瘦肉、料酒,熟透时,加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃丝瓜、豆腐、猪肉150克,喝汤。

[功效]清热祛风,止痒。对神经性皮炎患者食用尤佳。

 

赤豆鲤鱼汤

[配方]赤小豆50克,鲤鱼1条(约500克),料酒6毫升,盐、味精各3克,鸡油25毫升。

[制作]

1.赤小豆洗净,去泥沙;鲤鱼洗净,去鳃,内脏和鳞。

2.赤小豆放人炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,加入鲤鱼、再煮5分钟,加入鸡油、盐、味精、料酒即成。

[食法]每日1次,每次吃赤小豆、鲤鱼150克,喝汤,既可佐餐又可单食。

[功效]利湿,健脾,养血。对神经性皮炎有疗效。

 

百合煮牡蛎肉

[配方]百合30克,牡蛎肉250克,料酒6毫升,盐、味精各3克。

[制作]

1.百合洗净,去泥沙;牡蛎肉洗净,切成薄片。

2.百合、牡蛎肉放人炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入盐、味精、料酒即成。

[食法]每日1次,每次吃百合、牡蛎肉100克,喝汤。

[功效]清热,解毒,止痒。对神经性皮炎疗效好,

 

红枣枸杞子蒸甲鱼

[配方]枸杞子15克,红枣6颗,甲鱼1只(约500克),料酒 6毫升,盐、味精各3克,鸡油25毫升,鸡汤适量。

[制作]

1.红枣洗净,去核;枸杞子洗净去蒂及黑籽;甲鱼宰杀后,去内脏、头、尾及瓜。

2.红枣、枸杞子放人蒸盆内,加入甲鱼、盐、味精、料酒、鸡汤、坞油;

3.蒸盆置大气蒸笼内,蒸30分钟即成。

[食法]每日1次,每次吃枸杞子、红枣、甲鱼肉150克。

[功效]滋阴,养血.止痒。对神经性皮炎食用尤佳。

 

山药百合炖墨鱼

[配方]山药、百合各15克,墨鱼250克,料酒6毫升,盐、味精各3克,鸡油25毫升,

[制作]

1.山药、百合洗干净,去泥沙;墨鱼发透,切成薄片。

2.墨伍,百合,山药放入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、味精、料酒、鸡油即成。

[食法]每日1次,每次吃墨鱼、百合、山药150克,喝汤。

[功效]健脾,养血,止痒。对神经性皮炎食用有益。

 

玉竹炖金龟

[配方]玉竹50克,金龟1只(约500克),料酒6毫升,盐、味精各2克,鸡油30毫升。

[制作]

1.玉竹用水发透,切成4厘米长的段;金龟宰杀后,去头、尾、内脏及爪。

2.金龟、玉竹、料酒同放炖锅内,加入水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、鸡油搅匀即成。

[食法]每日1次,每次吃龟肉、玉竹100克,喝汤。

[功效]滋阴,清热,止痒,养血。对神经性皮炎有疗效。

 

芥菜炒螺肉

[配方]田螺肉150克,芹菜100克,植物油30毫升,料酒6毫升,盐、味精各3克,

[制作]

1.芹菜洗净,切成3厘米长的段,田螺肉洗净,切薄片。

2.炒锅置武火上烧热,下人植物油,烧至六成热时,下人田螺肉,炒变色,下入料酒、芹菜、盐、味精,断生即成。

[食法]每日1次,每次吃田螺肉100克,佐餐食用。

[功效]清热,解毒,止痒,对皮肤瘙痒、神经性皮炎均有疗效:

 

桂圆红枣炖海参

[配方]桂圆肉20克,红枣8颗,水发海参300克,料酒6毫升,盐、味精各3克,鸡油30毫升,鸡汤适量。

[制作]

1.红枣洗后去核;海参洗净去内脏,切成4厘米长、2厘米宽的条块。

2.海参、红枣,桂圆肉同放炖锅内,加入料酒、鸡油、鸡汤适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃海参、红枣、桂圆肉150克,喝汤,即可佐餐又可单食。

[功效]滋阴,养血,止痒。对神经性皮炎患者食用尤佳。

 

枸杞子蒸白鸽

[配方]拘杞子20克,白鸽1只,料酒6毫升,盐、味精各3 克,鸡油20毫升。

[制作]

1.白鸽宰杀后,去毛、内脏及爪;枸杞子洗净,去杂质和黑籽。

2.白鸽、枸杞子、料酒同放蒸杯内,加入上汤,上笼蒸40分钟,出笼,加入盐、味精、鸡油,搅匀即成。

[食法]每日1次,每次1杯。即可佐餐,又可单食。

[功效]养气血,止瘙痒。对神经性皮炎有益。

 

百合烧竹笋

[配方]百合30克,竹笋250克,盐、味精各3克,植物油25 毫升,上汤适量。

[制作]

1.百合洗净,用水发透;竹笋洗净,切薄片,用沸水氽透, 沥干水分待用。

2.将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,下入 竹笋、百合,加上汤少许,烧煮熟,加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃百合竹笋150克,佐餐食用。

[功效]清热,解毒,止痒。对神经性皮炎有益。

 

山药炒莴笋

[配方]山药30克,莴笋250克,盐、味精各3克,植物油25 毫升。

[制作]

1.山药用温热水发透,切片;莴笋去皮,洗净,切片。

2.炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,加入莴 笋、山药炒熟时,加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃山药、莴笋150克。佐餐食用。

[功效]健脾胃,清热利尿,止痒。对神经性皮炎有益。

 

山药炒莲藕

[配方]鲜山药150克,莲藕250克,盐、味精各3克,植物油 30毫升。

[制作]

1.山药、藕去皮,切成细丝。

2.炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,加入藕 丝、山药丝,炒熟,加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃150克,佐餐食用。

[功效]健脾,散瘀,止痒。对神经性皮炎患者食用尤佳。

 

玉竹烧胡萝卜

[配方]玉竹20克,胡萝卜250克,盐、味精各3克,植物油 25毫升,上汤适量。

[制作]

1.玉竹洗净,水浸泡,切3厘米长的段,胡萝卜去皮,洗净,切3厘米见方的块。

2.炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,下人胡 萝卜、玉竹,加上汤少许,烧熟,加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃玉竹、胡萝卜150克,佐餐食用。

[功效]健胃消食,解毒止痒。对神经性皮炎有益。

 

蒜烧茄子

[配方]紫皮独头蒜30克,茄子250克,盐、味精各3克,植 物油30毫升。

[制作]

1.紫皮蒜去皮,洗净,切成薄片,茄子洗净,切成4厘米长, 2厘米宽的块。

2.炒锅置武火上,加入植物油,烧至六成热时,下人蒜炒香,再下人茄子,加少许水,煮熟,加入盐、味精,炒匀即成。

[食法]每日1次,每次吃茄子蒜100克,佐餐食用。

[功效]清热凉血,消肿止痒。对神经性皮炎有益。

 

西红柿炒鸡蛋

[配方]西红柿100克,鸡蛋2个,盐、味精各3克,植物油30 毫升。

[制作]

1.西红柿洗净,去皮、切成2厘米见方的丁,鸡蛋打入碗内,搅散。

2.炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,下人鸡蛋,煎黄,翻面,再煎黄,用锅铲捣烂,加入西红柿、盐、味精,炒匀即成、

[食法]每日1次,每次吃西红柿、鸡蛋100克,佐餐食用。

[功效]健脾消食,养血止痒-对神经性皮炎患者食用尤佳。

 

丝瓜炒蚌肉

[配方]丝瓜、蚌肉各150克,盐、味精各3克,植物油25 毫升。

[制作]

1.将丝瓜去皮,洗净,切薄片;蚌肉洗净,切薄片。

2.将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,下入蚌肉,炒变色,下入丝瓜,加入盐、味精,炒熟即成。

[食法]每日1次,每次吃丝瓜、蚌肉150克,佐餐食用。

[功效]清热凉血.祛风止痒。对神经性皮炎患者食用尤佳。

 

金针菜煮蚌肉

[配方]金针菜250克,蚌肉150克,盐、味精各3克,料酒6 毫升,鸡汕25毫升:

[制作]

1.金针菜洗净,去黄色头部:蚌肉洗干净,切薄片?

2.炒锅置武火上烧热,加入鸡油,烧六成热时,下人蚌肉、料酒,炒变色,加入水适量,烧沸,加入金针菜,煮熟,下入盐、味精即成:

[食法]每日1次,每次吃蚌肉、金针菜150克,喝汤。

[功效]清热祛风,解毒止痒。对神经性皮炎患者食用尤佳。

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